2024 Szerző: Kevin Dyson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 23:35
A világ számos országában a prosztatarák a rák leggyakoribb formája a férfiaknál.
Az elfogyasztott étel csökkentheti a prosztatarák kialakulásának esélyét. Még a betegség terjedését is megállíthatja vagy lelassíthatja. A kutatók úgy vélik, hogy a rossz táplálkozás, a testmozgás hiánya és az elhízás kombinációja járul hozzá a rákos halálozások körülbelül egyharmadához az Egyesült Államokban.
Kifejezetten megvizsgálták az étkezési zsír és a prosztatarák közötti kapcsolatot, és azt találták, hogy ez szerepet játszhat a betegség kialakulásában.
Mi a kapcsolat az étkezési zsír és a prosztatarák között?
Mára egyértelmű, hogy ételeink – bizonyos összetevők, főzési mód és mennyit fogyasztunk – hatással vannak egészségünkre. De nehéz tudni, hogy az egyes élelmiszerek vagy élelmiszer-összetevők hogyan hatnak ránk. Ennek az az oka, hogy az ételt alkotó összetevők egymásra és rád is hatással vannak.
Amit tudunk: a nyugati étrendek gyakran magas zsírtartalmúak, különösen állati eredetű zsírokban. Egyes kutatások pedig összefüggést mutatnak a magas zsírtartalmú étrend és az egészségügyi állapotok, például a prosztatarák között. Ráadásul a nyugati étrendek növelhetik a tesztoszteron hormon szintjét, amelyet a tudósok a prosztatarák bizonyos formáihoz is kapcsolnak.
Egy nagyszabású tanulmány összefüggést talált a telített zsírsavak, valamint az előrehaladott prosztatarák és a betegség okozta halálozás nagyobb valószínűsége között. De nem volt összefüggés a korai stádiumú prosztatarákkal. A margarin, a vaj, a marhahús, a tej és más tejtermékek voltak a telített zsírok elsődleges forrásai a vizsgálatban résztvevők számára.
A tanulmány eredményei olyan további kutatásokat tükröznek, amelyek összefüggést mutatnak ki a telített zsírsavak és a prosztatarák között – előrehaladott és korai stádiumban egyaránt. Más kisebb tanulmányok nem találtak hivatkozást.
Még mindig hiányzik a kutatás arról, hogy a magas zsírtartalmú étrend miért növelheti meg az ilyen típusú rák kialakulásának esélyét. Az egyik elképzelés az, hogy egyes emberekben nagyobb mennyiségben van az inzulinszerű növekedési faktor 1 (IGF-1) nevű hormon, amely szerepet játszik a rák növekedésében. A tudósok azt is vizsgálják, hogy a gyulladás, a hormonális egyensúlyhiány és a magas zsírtartalmú étrendből származó lipidek (molekulák) felhalmozódása hogyan járul hozzá a prosztatarák kialakulásához.
A faj és az etnikai hovatartozás szerepe a prosztatarákban és az étrendben
A prosztatarák egyes csoportokat nagyobb arányban érint, mint másokat, és a kutatók azt vizsgálják, hogy az étrend szerepet játszik-e.
Az orvosok az amerikai férfiaknál gyakrabban diagnosztizálnak prosztatarákot, mint bármely más rákot. A fekete férfiaknak 70%-kal nagyobb az esélyük a betegségre, és kétszer akkora az esélyük, hogy életüket vesztik, mint a fehér férfiaknak. A fekete férfiak fiatalabb korukban is hajlamosak prosztatarákra, és a betegség agresszívabb formái vannak.
A Japánban és Kínában élő ázsiai férfiaknál alacsonyabb a prosztatarák aránya, mint az Egyesült Államokban élő férfiaknál. A kutatók azonban megjegyezték, hogy az ázsiai férfiaknál megnő a prosztatarák kockázata, ha az Egyesült Államokba költöznek.
A kutatók nem tudják, mi okozza ezeket a különbségeket a különböző csoportok között, de megvizsgálják az életmódbeli döntéseket, beleértve azt is, hogy mit eszünk. Jelenleg nem sok bizonyíték támasztja alá, hogy az étrend, beleértve az étkezési zsírokat is, növeli a betegség kialakulásának esélyét faji vagy etnikai hovatartozás alapján. Ehelyett a génjei és egyéb okok miatt nőhetnek az esélyei. A kutatóknak nagyobb, változatosabb csoportokban kell tanulmányozniuk a témát.
Mely zsírokat vegyem fel az étrendembe, és melyeket korlátozzam?
Az elfogyasztott étel négy fő étkezési zsírt tartalmaz. Ezek a következők:
- Telített zsírok,, amelyek szobahőmérsékleten általában szilárdak.
- Transz-zsírok,, amelyek főleg feldolgozott élelmiszerekből származnak. Az élelmiszer-csomagolásokon „részlegesen hidrogénezett olajok” felirattal látja majd őket.
- Egyszeresen telítetlen zsírok,vagy olyan zsírmolekulák, amelyek egyetlen telítetlen szénkötést tartalmaznak. Ha egy olaj egyszeresen telített, akkor megállapíthatja, hogy szobahőmérsékleten folyékony marad, de alacsonyabb hőmérsékleten megszilárdul, mint például az olívaolaj.
- Többszörösen telítetlen zsírok,vagy zsírmolekulák, amelyek többszörös szénkötéssel rendelkeznek.
Egyes szakértők szerint az elfogyasztott zsír típusa nagyobb különbséget jelent, mint a mennyisége. Azt javasolják, hogy adja meg a következőket:
- Egyszeresen telítetlen omega-9 zsírsavak: Avokádó, diófélék (mandula, mogyoró, pekándió és pisztácia) és bizonyos étolajok (extra szűz olívaolaj, mandulaolaj, repceolaj és makadámdióolaj)
- Többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak: Hidegvízi halak (lazac, szardínia, fekete tőkehal, pisztráng és hering) és magvak (lenmag, chia mag, kendermag, és tökmag)
Eközben a legjobb elkerülni vagy korlátozni ezeket a zsírokat az étrendben:
- Többszörösen telítetlen omega-6 zsírsavak: Vörös hús, baromfibőr, vaj, tojássárgája, teljes tej, teljes tejből készült tejtermékek (sajt, fagyl alt), növényi olajok (kukoricaolaj, pórsáfrányolaj, napraforgóolaj, gyapotmagolaj) és növényi olajban főtt feldolgozott élelmiszerek
- Transz-zsírok: Margarin, sült ételek, transzzsírokat tartalmazó mogyoróvaj, salátaöntetek, feldolgozott kenyér, kekszet, gabonafélék és sütemények.
Koncentráljon a növényi alapú fehérjék fogyasztására minden étkezésnél, miközben csökkenti a feldolgozott húsok, zsíros húsok és teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását. Keverj bele néhány egészséges zsírt diófélékből, avokádóból, halból és magvakból a jobb prosztata egészség érdekében.
Ajánlott:
Jó zsír, rossz zsír
Az amerikaiak egyenesen kövér-fóbiákká váltak. És jó okkal: A tudósok rámutattak a zsírra, mint a szívbetegségtől az elhízáson át néhány rákbetegségig terjedő betegségek lehetséges okára. Erre válaszul a boltok polcait most zsírmentes burgonya chipsek, ebédhúsok és sütemények szegélyezik, mindezt úgy készítik el, hogy az emberek szó szerint elfogyaszthassák a tortájukat, és azt is megegyék.
Jó zsír, rossz zsír: Tények az Omega-3-ról
Ha megkérdezi az embereket, hogy melyik élelmiszercsoportot kell kerülniük, a legtöbb valószínűleg "zsírokat" fog válaszolni. Bár igaz, hogy nagy mennyiségben bizonyos fajták ártalmasak az egészségedre (a derékbőségről nem is beszélve), vannak olyanok, amelyek nélkül egyszerűen nem lehet élni.
Prosztatarák: mi a kapcsolat az inzulinnal?
A prosztatarák a férfiak leggyakoribb ráktípusa. 10 férfiból több mint 1 kapja meg ezt élete során. A prosztatarák kialakulásának esélye sok különböző dologtól függ: életkorától, családi előzményétől, genetikától, étrendtől, testsúlytól stb.
Prosztatarák és a BRCA-gén: mi a kapcsolat?
A prosztatarák a rák vezető oka és a második vezető halálok a rákos megbetegedések között az amerikai férfiaknál. A daganatok gyakran lassan nőnek, és 65 évnél idősebb egyénekben alakulnak ki. De bizonyos öröklött génváltozások vagy mutációk növelik a prosztatarák kialakulásának esélyét.
Elhízás, súlygyarapodás és prosztatarák: mi a kapcsolat?
Miközben úgy tűnik, hogy a túlsúly vagy az elhízás nem okoz prosztatarákot, növelheti a prosztatarák agresszív, gyorsan növekvő formájának kialakulásának kockázatát, amelyet nehezebb túlélni. A fogyással csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.